【社会 中学1年 #3】世界の諸地域（アジア州） 練習問題（ステップ1a）

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季節風（モンスーン）は、夏と冬で吹く向きが変わる風で、アジアの気候や農業に大きな影響を与える。

冬のモンスーンは大陸（陸）から海へ吹く乾いた風で、夏の向きと逆になる。

日本もモンスーンアジアの一員で、夏の南東季節風が太平洋側に雨を、冬の北西季節風が日本海側に雪をもたらす。

稲は高温多湿を好む作物で、モンスーンが届く地域で広く栽培されている。

タイは高温多湿の気候を活かして稲作がさかんで、ベトナムとならぶ世界有数の米輸出国である。

西アジアは乾燥帯で、稲のような大量の水を必要とする作物は育ちにくいため、乾燥に強い小麦などが栽培されている。

ヒンドゥー教はインドで信者の約8割を占める宗教で、牛を神聖視し牛肉を食べない習慣がある。

タイ・ミャンマー・カンボジア・ラオスなど東南アジア大陸部では仏教徒が多数を占める。

イスラム教は西アジアから北アフリカ、東南アジアのインドネシア・マレーシアなど広い地域に分布する。

ヒンドゥー教では牛を神聖な動物としてあつかうため、信仰する人々は牛肉を食べない。ヒンドゥー教を信じる人が国民の多数派を占めるインドでは、料理に牛肉を使わない店が多いという特徴がある。このように、宗教の考え方は人々の毎日の食事や生活に大きな影響をあたえており、アジアの中でも地域ごとに宗教が異なることが、食文化のちがいにもつながっている。

ヒンドゥー教では牛は神聖視されるため、信者は牛肉を食べない。インド料理に牛肉メニューが少ないのはこのため。

宗教ごとに食のルールが異なる。イスラム教は豚肉を、ヒンドゥー教は牛肉を禁じ、仏教では肉食を控える伝統がある地域もある。